Il sistema qualità ISO 9001 nel settore alberghiero : guida all'applicazione della norma ISO 9001 versione 2000 nell'ottica dei processi /
Giancarlo Bizzarri, Cristiano Guarneri.
- Milano : F. Angeli, 2001.
- 192 p. ; 23 cm. Norma
- Azienda moderna ; 385 .